Voor deze website is het gebruik van cookies vereist, klik hier voor meer informatie. later opnieuw tonen ik ga akkoord met cookies
 
  • Mini-pad Kaas
    Bezoekers:
  • Bekijk het filmpje dat hieronder staat.

     

    Goed luisteren, want je moet straks wat vragen beantwoorden.

    Ligt je werkblad al klaar?
    Daar staat de vraag ook op.

  • Filmpje bij opdracht 1+2+3
  • 1.

    In Nederland zijn veel koeien, heel veel koeien.
    Waar hebben we die voor nodig?

    In het filmpje worden 3 dingen genoemd. Welke?
    Weet jij nog een reden?

  • 2.

    Kleur de hokjes op je werkblad waarvan de zin WAAR is.

    • In het filmpje melkt de boer de koeien met de hand.
    • Om één kaas te maken heb je 10 liter melk nodig.
    • Om één kaas te maken heb je 20 liter melk nodig.
    • Kaas maken is heel gemakkelijk. Dan kun je zo!
  • 3.

    Kleur de hokjes op je werkblad waarvan de zin WAAR is.

    • Bij de melk doen ze zuurtjes en gele kleurstof.
    • Het zuursel en stremsel zorgen ervoor dat de kaas dik wordt.
    • De blokken worden 2 uur onder de pers gezet.
    • De kazen gaan ook nog in een bad met zout om een lekkere smaak te krijgen.
    • De kaas krijgt ook nog een plastic laagje.
  • Filmpje bij opdracht 4
  • 4.

    De zinnen op je werkblad staan niet op de goede volgorde.
    Zet bij de zin die als eerste komt nummer 1, bij de  zin die daarna komt, nummer 2.
    Tot nummer 8 
    Het is slim, als je het eerst even met potlood doet..

     

    • Schoon warm water erbij doen en daarna ga je weer lekker roeren.
    • Zorg dat de melk de juiste temperatuur heeft.
    • Na 3 tot 5 weken wachten heb je een lekker kaasje.
    • Goed persen, zodat het vocht eruit gaat.
    • Je kaas gaat ook nog 6 uur in een zout badje en krijgt een mooi laagje.
    • Eerst melk je een koe of je koopt een pak melk in de winkel.
    • Je doet er wat karnemelk en wat stremsel bij.
    • Je gaat roeren en daarna in stukken snijden en het vocht eraf halen.
  • Dit is een grappige kleurplaat!

     

    Als je dacht dat alleen mensen van kaas houden . . .

     


    kleurplaat

  • Kaas wordt van melk gemaakt.

    In dit spel ga je zelf kaas maken.

     

    Bekijk eerst de excursie heel goed.
    Misschien wel 2 keer of meer.
    Het is best moeilijk hoor! 

    Ga daarna kaas maken.
    Weet je de volgorde nog?
    Mislukt? Gewoon opnieuw proberen! 

     

    Veel succes!

     

    spelletje kaasmaken

 
Add to Yurls